Berburu Kuliner Khas Ramadhan di Pasar Kuok

Berburu Kuliner Khas Ramadhan di Pasar Kuok

KUOK (SK) – Banyak hal yang dirindukan di bulan Ramadhan, mulai dari kegiatan makan sahur, sholat tarawih sampai buka bareng yang sekaligus menjadi moment reuni. Bagi pencinta kuliner moment Ramadhan saatnya berburu makanan khas bulan Ramadhan. 

Salah satu Pasar Ramadhan yang selalu ramai dikunjungi warga disetiap sore bulan Ramadhan di Kabupaten Kampar adalah Pasar Kuok yang terletak di Pasar Kuok, Kecamatan Kuok.

Jika pada bulan di luar Ramadhan pasar ini terlihat ramai setiap hari pasar saja yakni pada hari Selasa maupu Senin malam, namun setiap sore di bulan Ramadhan keramaian selalu kita jumpai. Ratusan kendaraan baik sepeda motor maupun mobil akan terlihat terparkir di pasar ini sebagaimana pada hari pasar yakni hari Selasa.

Tak jarang macet pun terjadi di salah satu pasar tertua di Negeri Serambi Mekkah. Mereka datang dari Desa Kuok dan sekitarnya termasuk dari desa-desa di Kecamatan XIII Koto Kampar seperti Pulau Gadang, Koto Masjid, Tanjung Alai dan lainnya.

Nah, apa saja kuliner khas yang bisa kita dapat di Pasar Ramadhan di Kuok ini?

Bagi kita yang tak mau repot memasak berbagai jenis lauk pauk jangan khawatir, semuanya ada di sini. Puluhan pedagang telah siap melayani anda di meja-meja yang telah tersusun rapi. Mulai dari ayam gulai, ayam goreng, gulai usus, gulai hati, cincang, ada tempe, tahu, sambal lado hijau plus jengkol dan lainnya. 

Di sini anda juga bisa menemukan salah satu masakan khas daerah sini yaitu kuah abu yang berbahan utama nangka muda dan dikasih kuah ditambah bahan lainnya yang memiliki rasa yang khas. Kuah abu cukup dikenal masyarakat Kuok sekitarnya dan selalu dicari untuk melengkapi hidangan lainnya saat berbuka puasa. 

Yang selalu menarik perhatian jika berkunjung ke Pasar Ramadhan Kuok ini adalah para pedagang ikan bakar. Ikan-ikan segar langsung mereka bakar di tengah ramainya suasana pasar. Asap dari pembakaran ikan ini menebarkan aroma yang pastinya akan memancing selera makan pengunjung. Ada beberapa jenis ikan bakar yang bisa kita temui di sini diantaranya kopiek dan nila. Untuk harga ikan bakar cukup terjangkau. Jenis nila harga termurah ditawarkan Rp 15 ribu/ekor.

Salah seorang pedagang ikan bakar, Frengkis kepada Suara Kampar menyebutkan, ia mulai membuka dagangannya pukul sekira 16.00 WIB atau usai melaksanakan Sholat Ashar hingga masuknya waktu berbuka. Ikan-ikan yang dijual merupakan ikan Sungai Kampar dan kerambah yang masih segar. Ikan dibakar dengan bumbu lengkap sebagaimana layaknya dilakukan masyarakat setempat. Pembeli juga tak perlu repot-repot lagi sampai di rumah, sebab setiap pembelian ikan bakar juga langsung dikasih sambal lado bawang untuk menyantap ikan bakar nan lezat dan gurih.

Bagi yang hanya ingin mencari aneka takjil untuk berbuka juga cukup dimanjakan di sini. Ada berbagai jenis kolak dan lomang tapai. Di sini kita temukan aneka jajanan tradisional. Aneka gorengan seperti tahu, tempe, goreng pisang, pastel, dan lainnya. Yang selalu ada juga es cendol, es tebak, es teler dan aneka buah-buahan. Semuanya gampang dijumpai, tinggal merogoh kocek.(Akhir Yani)


Write a Facebook Comment

Tuliskan Komentar anda dari account Facebook

View all comments

Write a comment

Temukan juga kami di

Ikuti kami di facebook, twitter, Google+, Linkedin dan dapatkan informasi terbaru dari kami disana.

Komentar Terakhir

  • canadian online pharmacies

    http://canadianpharmacieshd.com/ ...

    View Article
  • vbfBoavy

    viagra mexico <a href="https://mo-basta.org/#">order viagra online</a> ...

    View Article
  • TITAN GEL ASLI

    Thank you for sharing good information for health, may be useful for all of us do ...

    View Article
  • buy viagra

    W2CJActt8Ifk Forg http://www.jrekg.info/#buy-viagra-r7w buy viagra ...

    View Article